湊のやど・・汀家さんの夕食
お献立全て 手作りです。
と言う分けで。。。
菊花巻き・・・鳥貝など
前菜・・・カマス棒寿司、筋子醤油漬、柚卸し、栗渋皮煮、
子持ち鮎有馬煮、柿型サーモンチーズ、絹かつぎ、
塩煎り銀杏松葉刺し
土瓶蒸し・・・松茸、鱧、銀杏、海老、他・・・いい香り~
伊勢海老姿盛り。本鮪。他・・・鮪はやや中トロとても旨
本わさびぃ~さすが静岡
黒胡麻白玉団子・・・やさし~い味
地甘鯛菊花揚げ
アメーラルビーンズ・・・箸休めの濃厚なトマト旨\(^o^)/
飛龍頭
松茸御飯・・・松茸、むかご、銀杏
水菓子・・・洋梨ラ・フランス、南瓜とナッツのプリン、他
以上完食。
この後、夜食も食べて、朝食も丁寧で心温まる食事でして・・・
目の前で削り節を削ってくれたり、自分で焼くエボ鯛の一夜干し、
サラダの三種のドレッシングの端まで ここに来ないと味わえない
美味しさがありました。
遠出をして、体力使ったはずなのに、2㌔も増えてしまった(>_<)
コメント