京都で見つけたお気に入り 創作京懐石 かじ
京都へ(平安神宮)出掛けた際に 何処かお昼頂けるお店ないかなと
車を走らせると 丸太町通りで なんとなく
ひらがなの看板が目についたので、
直ぐそばにある駐車場に車を止めて・・・。
表の雰囲気も気に入ったし
問題は
高かったらどうしようか・・・
そんなこんなで いきなり飛び込んだお店が
大当たり
で・・・。
お値段お手頃で 昼も夜と同じ仕様になっています。
今回で5回目・・・。
月コース¥5800 ちょっと頑張りました![]()
対面のカウンターで 料理長と会話も楽しみながら・・・。
今月は5月の趣で・・・。
お造りは10種程あり 三種のお味お好みで・・・
青楓の器が綺麗でしょ![]()
今回はこちらがお気に入り![]()
筍と合鴨の香ばしい焼き目をつけた旨煮
こちらはうすいの豆腐 胡麻味噌 これも美味しい![]()
丁寧な下ごしらえの手順を 教えて頂きましたが
とても手間暇かけていて 家庭では難しいかな・・
器も いいもの使われていて 勉強になります。
瓔珞紋で可愛い 細かい手描き、手が込んでいます。
ご飯ものを頂いた後は
大吟醸アイスで締めとなります。
料理長さんと 会話も弾み 完食しました。
因みに 料理の鉄人と言う番組で
道場六三郎さんと互角に対戦されたそうです。
器も楽しめて 今度は熊野焼の乾山写しでも
紹介させて頂こうかなと思いました。



























