京都の愉しみ
目的の御用が済んだら
一番の楽しみが
京料理を頂くこと・・・
今回は やっぱりお気に入りの「京料理かじ」さんへ
￥５８００のコースで 大満足の私・・・
まずは八寸
技の凝縮・・・さすが かじさん
梅酒で
椀物は勿論、鱧 そして鱧すり身の紫蘇の酸味がさわやか～
湯葉や 糸寒天なども楽しめるお造り
下ごしらえのしっかりした生蛸刺しがとても旨し 
鱸とズッキーニなど夏野菜の揚げ物に掛ってある
この 餡が酸味も効いてパンチがあり 大好き
枝豆の擂り流しジュンサイ添え・・・なんだかホッとする
優しい味
湯葉豆腐トマトジュレ
ここで 板さんと トマトのおでんの話で盛り上がり＼(^o^)／
御飯もののあと デザートは
マンゴーアイスを・・・三種から選べます
と、 必須アイテムの冷酒は
本日は「京山水」
佐々木酒造さんの大吟醸も
京都の町は 今祇園祭りの賑わいもあり
活気にあふれていますよ