還元焼成もできちゃう シンポの電気窯は とっても優秀
マイコンで精確に焼けるので とてもグー
マイコンと言うのは 本当に便利いい
まるで炊飯器のごとく色んな設定で予約や調節が自由自在
ここをピッピッピでOK
微妙な交趾焼きや 後絵なども 狙い通りです。
以前、田辺市内にある やぶ寿司さんで 親方お薦めの お酒で
とても印象に残っていました「菊姫」
わりと低価格で美味しかった・・・と・・・
偶然にも 出掛けた際に発見
もう、これは凄い出逢いと、行くしかないなんて
早朝にも関わらず 店内に・・・。
菊姫酒造
歴史を感じる佇まい・・・
あ~こんなに一堂に見ると 以前頂いたのはどれだったのか
わからない???
う~んこっちにも・・・
たまりません
迷った末 菊姫の 特選純米と金釼という銘柄を選択
帰ったら楽しみです。
京都へ(平安神宮)出掛けた際に 何処かお昼頂けるお店ないかなと
車を走らせると 丸太町通りで なんとなく
ひらがなの看板が目についたので、
直ぐそばにある駐車場に車を止めて・・・。
表の雰囲気も気に入ったし
問題は 高かったらどうしようか・・・
そんなこんなで いきなり飛び込んだお店が
大当たりで・・・。
お値段お手頃で 昼も夜と同じ仕様になっています。
今回で5回目・・・。
月コース¥5800 ちょっと頑張りました
対面のカウンターで 料理長と会話も楽しみながら・・・。
今月は5月の趣で・・・。
お造りは10種程あり 三種のお味お好みで・・・
青楓の器が綺麗でしょ
今回はこちらがお気に入り
筍と合鴨の香ばしい焼き目をつけた旨煮
こちらはうすいの豆腐 胡麻味噌 これも美味しい
丁寧な下ごしらえの手順を 教えて頂きましたが
とても手間暇かけていて 家庭では難しいかな・・
器も いいもの使われていて 勉強になります。
瓔珞紋で可愛い 細かい手描き、手が込んでいます。
ご飯ものを頂いた後は
大吟醸アイスで締めとなります。
料理長さんと 会話も弾み 完食しました。
因みに 料理の鉄人と言う番組で
道場六三郎さんと互角に対戦されたそうです。
器も楽しめて 今度は熊野焼の乾山写しでも
紹介させて頂こうかなと思いました。
田辺駅前から アオイ通りに ちょっとおしゃれなショップが
あります。
私が学生だった頃は百枝通りにあったかな・・・
サーフィンも何度か連れて行ってもらいました。
知り合いにお店の前で声をかけられたので
久々に寄ってみることに・・・
玄関を入ると サーフボードが レイアウト
ね、素敵でしょ 私サーファーじゃないんですけど
夏はやっぱり・・・
スタイルいい感じの服もあって 生地や縫製の
グレードのいい感じのものが ナイスに並んでます。
レディースも少しありました。
なんていい履き心地
柔らかくって気持ちいい~
オーナーご推薦、自分も履いてますとおっしゃっていました。
今年の夏はこれでサーファー気分になれそうです。
夏の海を感じに 出掛けてみてはいかがですか?
センスある手造りのインテリアやディスプレイ
素敵で気さくなオーナーさんが
波の楽しさ話してくださいますよ
週末は 少し遠出しました。
流石に 美しい姿です
大山(だいせん)は、鳥取県のおもに大山町にある標高1,729mの火山。鳥取県西部の旧国名・伯耆国の名称を冠して伯耆大山(ほうきだいせん)とも呼ばれる。
古来より日本四名山に数えられた。また、登山家 深田久弥選出の日本百名山の一つであり、日本百景にも選定されている。
蒜山サービスエリアで 牧場のアイス
そして、桜の季節限定(*^_^*)の
綺麗でしょ
早速、車の中でいただきま~す。
ほんのり 桜の香りで、蒜山ジャージーの生クリーム
とても旨しです。
素手で失礼しました<(_ _)>
旅は次回へつづきます